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ofrecemos esta IPA de la Serie Botanics de Dawat, elaborada sin gas inyectado. Cerveza en la que se aprecia la personalidad de su maestro cervecero en una receta artesanal para gourmets experimentados en la cerveza y sus variedades.
La IPA es un tipo de cerveza de alta fermentación, del grupo de las Ale. Su característica principal es su alto grado alcohólico y su típico amargor que se equilibra con el sabor dulce, caramelizado de las maltas empleadas en su elaboración.
Cerveza Artesanal Dawat Pure IPA#3. NOTA DE CATA: Color dorado, rayando en ámbar, con espuma espesa de color marfil. En nariz presenta aromas a lúpulo con matices cítricos y a fruta tropical. Entra bien en boca por su bajo contenido carbónico, con explosión amarga al final que se mantiene y que resulta muy fresco. Cerveza de intensidad fuerte y cuerpo medio.
Recomendación de consumo: Degustar a una temperatura alrededor de los 6ºC en copa Teku.
Maridaje: Tomar como trago y en maridaje con quesos curados, empanadillas y empanadas de carne, salchichas, embutidos y platos picantes.
Graduación: 6,2º
IBUS: 65
Origen: Producto de Cuenca. (Castilla-La Mancha).
Ingredientes: Agua de Cuenca, malta de cebada (Pale Ale, Cara 20 y Münchener), lúpulos (Simcoe, Chinook y Centenial ) y levaduras Ale.
Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Caja: 24 unidades-Unidad de venta Less