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olor a crema de duración prolongada. En el aroma además de los cereales crudos, las maltas utilizadas le aportan un sabor a bizcocho con un sabor final a torrefacto. En el gusto un cuerpo más que notable, ligera permanencia del carbónico en la boca y un amargor en la garganta debido a sus lúpulos ingleses y eslovenos.
Dejar reposar al menos un día la cerveza artesana desde su recepción.
No tumbar las botellas (ni en el frigorífico). Deben permanencer siempre de pie.
No agite la botella nunca antes de abrirla.
Una vez abierta, incline el vaso 45º y vierta la cerveza de tal forma que rompa contra el cristal. Less