... More

con un proceso de elaboración especial, nacen Julieta Golden Ale y Julieta Dark Ale sin gluten, resultando ser esta última la primera cerveza negra sin gluten de España.

Se trata de cervezas especiales, de elaboración artesanal tipo ale (fermentación alta) y que se diferencian de las cervezas sin gluten tipo pilsner, que dominan actualmente el mercado. La Julieta no está pasteurizada y se somete a una segunda fermentación en la botella, para que el resultado sea un sabor fresco y una carbonatación natural.

Primera cerveza ale negra natural sin gluten en España, que sigue un estilo Belgiam dubbel. Elaborada con cuatro maltas especiales de calidad, tiene un amargor suave y un sabor ligeramente tostado, con toques de café, caramelo y chocolate. En la copa muestra un color oscuro y ligeramente turbio. Distinguida como la mejor ale belga, tras conseguir la medalla de oro en el Concurso Internacional de cerveza artesana celebrado en Madrid en 2017. Less