Brasserie Dupont – Monk’s Stout. Con el nombre Brasserie Dupont , la cervecera belga lleva funcionando desde 1950. Pero se puede rastrear su génesis hasta 1759 donde funcionaba como granja de cerveza. En aquella época trabajaba bajo el nombre
Rimaux-Derrider produciendo miel y cervezas de temporada. En 1920 la granja pasó a manos de Alfred dupont quien se la cedió a su hijo Luis. fue este último el responsable de desarrollar la receta de la Saison. Años más tarde el relevo lo cogió su sobrino Sylva Rosier que, continuando con la tradición, llevó la empresa hasta donde la conocemos hoy en día. Dupont es conocido en todo el mundo por sus saisons.
Pero también tienen otros estilos clásicos belgas como esta Monk´s Stout. Recuperando la receta original de 1950, elaboran una Stout con matices belgas, con 5,2% que la hacen ligera e ideal para acompañar quesos y mariscos. Ver menos