Creada a partir de cebada de 2 carreras de la variedad Barke. Excelente modificación y niveles favorables de proteína y glucanos. Proporciona a la cerveza terminada un sustancial cuerpo y palatabilidad así como como una buena formación y retención
espuma. Excelente rendimiento tanto para infusión simple como escalonada y en decocción. Una muy buena opción para todo tipo cervezas tipo Lager. Marca: Weyermann® Referencia: 140047 Aroma: Malta con un Intenso y delicioso aroma maltoso. Tipo de Cerveza: Cerveza Pilsen, Helles Bavaria, Cerveza de Bodega, Cerveza de Campo, Cervezas bajas en alcohol y Sin alcohol. % de uso: 100 EBC: 2,5-4,5 Less