Creada a partir de cebada de 2 carreras de la variedad Barke. Imparte cuerpo y fuertes notas maltosas a las cervezas. Indicada tanto para cervezas Lagers como Ales oscuras. Marca:
Weyermann® Referencia: 140049 Aroma: Aroma maltoso y aromático con notas de miel y galleta. Tipo de Cerveza: Cervezas Oscuras, Negras, Cervezas Bock, Doble, Cerveza de Bodega, Dunkel tipo Múnich. % de uso: 100 EBC: 17-22 Less