Creada a partir de cebada primaveral de 2 carreras de gran calidad. Alto grado de modificación de Proteínas y Almidones. Excelente friabilidad, bajos índices de beta glucanos y una alta acidez. Proporciona un rango de color desde el ámbar oscuro
marrón rojizo con un pronunciado sabor maltoso. Marca: Weyermann® Referencia: 110066 Aroma: Fuerte aroma maltoso con notas de miel, frutos secos y chocolate. Tipo de Cerveza: Cervezas de abadía, Trapenses, Belgas especiales, Belgas rubias, Belgas castañas, Ale belgas, Faro, Cervezas afrutadas. % de uso: 50 EBC: 40-50 Less