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eine spritzige Frische. Kehrwieder haben ihre Gose mit Koriander von Ankerkraut aus Hamburg und Salz aus der Sylter Meersalzmanufaktur gebraut.

Geschichte der Gose Ihren Ursprung hat die Gose in Goslar, ihren Namen von dem kleinen Harzflüsschen, aus dem die Brauer schon im Mittelalter das Wasser für ihr Bier entnahmen.Vom Harz aus verbreitete sich die Gose gen Osten, erfreute sich insbesondere in Leipzig besonderer Beliebtheit und war um 1900 das meistgetrunkene Bier der Stadt. Aber ähnlich wie die Berliner Weiße geriet auch die Gose in Vergessenheit. Bis der Brauer einer kleinen Leipziger Gasthausbrauerei den Bierstil Anfang der Jahrtausendwende wiederbelebte. Bier-Details Kehrwieder

Elbe Gose Stil

Gose Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz Hopfen, Hefe, Salz, Koriandersamen Hopfen

Polaris Malz

Malz Pilsner Malz, Sauermalz, helles Weizenmalz Alkohol

4,3% Vol. Bittereinheiten

11 IBU Stammwürze

9°P Trinktemperatur

6°C Kommt gut zu

The Clash, Sammy Deluxe, Das Bo Über die Brauerei KEHRWIEDER Hamburg

Die Entstehung: Kehrwieder Kreativbrauerei | 11.11.2011 Gründungstreffen der Kehrwieder Kreativbrauerei| |Juli 2012 Rückkehr nach Deutschland. Die Suche nach einem geeigneten Standort und der Bau der eigenen Brauanlage beginnt | Januar 2013 Endlich anfangen – wir brauen unser erstes Bier das “Prototyp” bei einem befreundeten Brauer in Dänemark und damit beginnt eine 1 1/2jährige Wanderbrauerschaft. | Oktober 2014 Kehrwieder hat ein Zuhause. Hersteller: Kehrwieder Kreativbrauerei – Oliver Wesseloh

Sinstorfer Kirchweg 74-92 21077 Hamburg

Video: youtube.com Foto: facebook.com/kreativbrauerei Less