Uvařit takto silnou „ipičku“ nám dalo zabrat, a tak se na ní můžete těšit pouze jednou ročně a to těsně před Vánoci. I její doba od uvaření po stáčení do sudů se podobá spíše spodně kvašeným
jelikož dosahuje něco málo přes měsíc, což je na svrchňáka dost. A už dost povídaní a konečně také k chuti, která je při této stupňovitosti přeci jen sladová, ale nikoliv nehořká. Výrazné chlebové tělo a počáteční chutě jsou jako lesní ovoce a doznívající maracuja. Tropické ovoce a broskve jsou výrazné ve vůni.
Složení: Voda, ječné slady , upravený chmel. Obsahuje lepek.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C. Zákal a sediment nejsou na závadu. Less