Vinohradský pivovar Seaman

Chuť jahodová, svěží, kyselá. Šípková barva.

Seaman Gose je osvěžující, velmi dobře pitelné lehké pivo s unikátní lehce slanou a nakyslou chutí, kterou doplňují bylinné tóny. Chmelová hořkost je téměř neznatelná, říz střední. Pivo má klasickou světlou, slámově žlutou barvu.
Při tvorbě jeho receptury jsme vycházeli ze starobylé německé tradice pivního stylu „gose“. Světlé, svrchně kvašené pivo s nadpolovičním podílem pšeničného sladu, který jsme doplnili plzeňským a okořenili solí a koriandrem. Chmelili jsme ho velmi malým množstvím chmele Sládek. Pro fermentaci jsme zvolili speciální kmen kvasnic, který produkuje i malé množství kyseliny mléčné.

 https://untappd.com/b/vinohradsky-pivovar-seaman/5017508 

Složení: Voda, ječné a pšeničné slady, sůl, koriandr, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé plné.

  Výrobce:  Vinohradský Pivovar, s.r.o. Korunní 2506/106 101 00 Praha, Vinohrady

"Seaman Gose (alcohol content 3,9%) is a light, top fermented beer brewed with primarily wheat malt. Our recipe was based on the old German "gose" beer style which is actually getting more popular nowadays for its freshness and drinkability. So we took wheat and pilsner malt and spiced it with some salt and coriander -