Vinohradský pivovar

País: Czech Republic

Beer Info

Vinohradský pivovar Western Approaches IPL
3,62

IPL - India Pale Lager - 5.1 º - 45 IBU

4 Prices

Vinohradský pivovar Vinohradská 11
3,53

Bohemian Pilsener - 4.5 º

3 Prices

Vinohradský pivovar Vinohradská 12
3,58

Bohemian Pilsener - 4.8 º

3 Prices

Vinohradský pivovar Jantarová 13
3,52

European Amber Lager - 4.9 º

2 Prices

Vinohradský pivovar Hazy Galaxy Session IPA
3,58

Session IPA - 4.9 º - 40 IBU

2 Prices

Vinohradský pivovar YES!
3,96

NEIPA - New England IPA - 4.2 º - 20 IBU

2 Prices

Vinohradský pivovar Svatováclavská 13
3,70

Pale Lager - 4.9 º

1 Price

Vinohradský pivovar Liberator APA
3,59

American Pale Ale - 4.5 º - 24 IBU

1 Price

Vinohradský pivovar Káranská 9
3,53

Pale Lager - 3.9 º

1 Price

Vinohradský pivovar Twin Peaks
3,76

American Pale Ale - 5 º - 40 IBU

1 Price

Vinohradský pivovar Dark Matter
3,84

Stout - 6.9 º

1 Price

Vinohradský pivovar Esto Perpetua
3,91

NEIPA - New England IPA - 5.9 º - 20 IBU

1 Price

Vinohradský pivovar Coconut Galaxy Hazy Session IPA
3,62

Session IPA - 4.9 º - 40 IBU

Vinohradský pivovar Summer 69 APA
3,62

American Pale Ale - 4.5 º - 28 IBU

Vinohradský pivovar Enigma Encrypted APA
3,58

Pale Ale - 4.3 º - 30 IBU

Vinohradský pivovar (S)Tout Noir
3,78

Stout - 6.5 º - 40 IBU

Vinohradský pivovar Less Sugars More Fun Brut IPA
3,70

Brut IPA - 5.2 º - 40 IBU

Vinohradský pivovar Pop & Roll
3,75

NEIPA - New England IPA - 5.2 º - 20 IBU

Vinohradský pivovar Seaman
3,66

Gose - 3.9 º - 7 IBU

Vinohradský pivovar Mr. White
3,87

NEIPA - New England IPA - 5.9 º - 20 IBU

Vinohradský pivovar London Calling
4,08

NEIPA - New England IPA - 5.9 º - 30 IBU

Vinohradský pivovar Aleien IPA
3,89

IPA Otros - 5.9 º - 50 IBU

Vinohradský pivovar Mellange
3,63

IPA Otros - 6.4 º - 50 IBU

Vinohradský pivovar Māhutonga
4,00

NEIPA - New England IPA - 5.9 º - 30 IBU

Vinohradský pivovar Ahtanum
3,73

American IPA - 6.5 º - 45 IBU

Vinohradský pivovar Weiss 11
3,63

Hefeweizen - 4.5 º

Razón Social: Vinohradský Pivovar, s.r.o.

Dirección: 106, Korunní 2506, 101 00 Praha 10, Chequia

Registro Sanitario:

Web:

Pivovar byl založen roku 1893, kdy Královské Vinohrady ještě nepatřily k Praze, ovšem dřívější usedlosti již rychle nahrazovaly městské bloky a Vinohrady byly jedním z největších českých měst. Byla to impozantní budova v dobovém industriálním slohu, s velkou přiléhající zahradou. Stavba šla pěkně od ruky, první pivo bylo vystaveno už roku 1894. Do sladoven se vešlo 600 vagonů sladu - což je pěkný příměr, který se opakuje ve všech internetových pramenech. Vařila se klasická česká piva, včetně Velkopražské 12 a černého ležáku.Ve dvacátých letech vedle sídlily filmové ateliéry, takže o zábavu v pivovarské zahradě nebyla nouze. Sláva pivovaru měla bohužel krátkého trvání. Za války výroba ustala. Pivovar byl znárodněn dle prezidentského dekretu hned na začátku roku 1946 a již nikdy se zde pivo nevařilo. Nadále sloužila sladovna a budova se stala i jedním ze sídel Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského.
Od konce roku 2013 jsme se věnovali samotné výstavbě. Mladinovou pánev jsme pomocí jeřábu vytáhli skrz střechu z varny jednoho německého pivovaru. Měli jsme pro tuto poněkud krkolomnou akci důvod: Je to pěkný kousek. Celoměděná, o objemu 25 hl, je kopií pivovaru z roku 1912 a byla vyrobena v německém Ulmu. Je opatřena přímým plynovým ohřevem, což je zcela v duchu tradice středoevropského pivovarnictví z počátku 20. století. Standardní hlavní kvašení na spilce probíhá v otevřených kádích a doplňkem jsou pro český ležák typické horizontální ležácké tanky. Tanky pocházejí z Pacova a Bolzana.
Obnovujeme tradici vaření piva na Vinohradech. Používáme kvalitní české suroviny pro výrobu spodně kvašených ležáků a pivních speciálů.

https://birrapedia.com./vinohradsky-pivovar/e-61585c611603da59638b4868