Midwest IPA vnímáme jako styl, který spojuje tradiční americkou západní školu vaření IPA s výběrem chmelů a technik chmelení jako u New England IPA. Sladová kompozice je postavena pouze na ječmenu, což s technikami chmelení vytváří
zákal a zlatou barvu. Rovnováha nejlépe definuje výsledné pivo, kde hořkost zapadá do zakulaceného těla. --- Our Midwest IPA blends the old-school West Coast IPA tradition with a New England hop selection and techniques. The malt bill is all barley, which combined with our hopping methods, brings a gentle haze and a golden hue to the glass. The beer strikes a perfect balance, with bitterness fitting snugly into the rounded body of the brew.
https://untappd.com/b/nozib-special-brews-good-morning-midwest-ipa-mosaic-citra/6021223 Složení: Voda, ječné slady, upravený chmel. Legislativní označení: Pivo světlé silné Výrobce: Robert Beneš Čížice 76 Czech republic Ver menos