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épluchés à la main et broyés dans un broyeur à pommes pour en extraire leur jus. Un processus laborieux qui nous a permis de récolter l’ingrédient essentiel pour capturer ce goût frais et unique dans chaque bouteille.

La Roi Concombre est une Ale Californienne (brassée avec la levure San Diego Super yeast) où le concombre est roi. Courte vie au roi, toutefois, puisque le melon prendra lui aussi sa place en bouche.

Fraîcheur indéniable, finale houblonnée qui rappelle les fruits exotiques, chaque gorgée est une expérience en soi.

Les plus futés se rappelleront que la Roi concombre a déjà élu royaume sur les tablettes, portant alors sur son étiquette le fameux Donald Trump, qui venait alors d’être élu président. “Grab them by the cucumber”, criait-on à cette époque.

Ce n’est pas une coïncidence si nous avons choisi de rebrasser cette bière cette année, mais vous comprendrez pourquoi cette fois, nous avons modifié notre illustration. On ne voudrait pas porter préjudice à personne, encore moins porter chance à qui que ce soit.

600 mL

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