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cuentan con el Registro Nacional de Productos Alimenticios con sus correspondientes protocolos de Laboratorio (libre de gluten) para sus tres variedades de cerveza.
Cerveza Rubia: Es la variedad más consumida en el mundo de las cervezas y es denominado Weissebier (cerveza Blanca) en Alemania y Pale Ale en el Reino Unido. Esta cerveza es ideal para acompañar picadas, pizzas, pescado y comidas ligeras.
Cerveza Red (Roja): Con su profundo color de vino de borgoña las Ales rojas se encuentran dentro de una variedad distinguida, debido a su dejo agridulce, la clave de su carácter especial reside en un mayor tiempo de envejecimiento, la clave de su sabor quizás resulte difícil de apreciar para algunos bebedores y se puede paliar con unas gotas de granadina, en cambio otros opinan que es incomparablemente refrescante. Se puede acompañar con platos agridulces, y carnes asadas o como bebida de sobremesa.
Cerveza Bock (Negra): El término tiene su correcta aplicación cuando se trata de una cerveza suave con sabor a cereal torrado, algunas secas y otras con un toque de dulzor y abundante cuerpo y espuma y se disfrutan como cervezas reconfortantes para tomar desde el final del otoño hasta la primavera, algunas personas la consumen acompañando el postre. Cerveza de invierno se consume como postre o acompañando tortas y ó postres dulces.
Para mayor información : www.cerveceriasanlzo.com.ar Less