Lúpulo Sorachi Ace en Pellets - Demon Tienda Cervecera

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limón intenso, con un trasfondo especiado con aroma a eneldo y coriandro. Es considerado una variedad exótica ya que su perfil difiere mucho de los clásicos pero esto permite la experimentación y lograr aromas/sabores únicos. Es utilizada tanto en IPAs como Saisons (por su perfil especiado), aunque su perfil fuerte a limón lo hace muy indicada para cervezas de trigo de verano. Su contenido de alpha ácido está en el rango 10 - 12% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer para preservar sus propiedades. Especificaciones*: Alpha Acidos: 11 - 16% Beta Acidos: 6.0 - 7.5% Alpha/Beta Ratio: 1.90 - 3.00 Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 20 - 25% Aceites Totales (ml/100 gr secos): 1.6 - 4.6 Estabilidad de almacenamiento**: -- Variedades de lúpulos similares: Cascade, Columbus, Centennial Estilos Típicos: Imperial IPAs, India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA) * rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote * % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C Ver menos