Lúpulo Columbus en Pellets - Demon Tienda Cervecera

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uso para amargor y aroma. Su alto contenido de alpha ácido la ha encasillado frecuentemente como lúpulo de amargor, pero si nos animamos a utilizarlo para sabor y aroma descubriremos que tiene una intensidad importante con perfil herbal y picante. Una buena base para cualquier cerveza de altos IBUs, pero también para experimentar con las adiciones tardías y dry-hopping. Su contenido de alpha ácido está en el rango 11 - 16% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete. Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en freezer a para preservar sus propiedades. Especificaciones*: Alpha Acidos: 11 - 16% Beta Acidos: 4.5 - 5.5% Alpha/Beta Ratio: 2.00 - 3.55 Cohumulonas: (% de alpha ácidos): 30 - 35% Aceites Totales (ml/100 gr secos): 1.5 - 2.0 Estabilidad de almacenamiento**: 45% Variedades de lúpulos similares: Apollo, Zeus, CTZ Estilos Típicos: Imperial IPAs, India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA), Ales alemanas e inglesas... * rangos típicos, la etiqueta del paquete especificará los valores exactos del lote * % alpha ácidos perdidos pasados 6 meses a 20°C Ver menos