Marlobobo's Megabear Circularity - 3.01

Spontanjäst cider som fått macerera på handplockade blåbär och körsbär som tidigare använts i Marlobobos mjödproduktion.

Det är en torr, fruktig och tannindriven cider.

Korad till Norges bästa spontanjästa cider 2021.

Skogsblåbär, Stevnsbær-körsbär tillsammans med fyra äppelsorter. (Summerred, Aroma, Sunrise & Åkerø)

En härlig och djupt lilablå färg!

—

Circulatirt är en serie som använder frukt som i vanliga fall skulle blivit avfall, eftersom Marlobobo använder sig utav så extremt mycket frukt, i högsta klass, under sin mjödproduktion så vill man inte låta den fina frukten gå till spillo.

Det är inte helt torrpressad frukt som används här, utan det finns gott om vätska kvar, som innehåller massor av smak.