La Calavera

Imperial Stout - 9 º - 13 IBU

Cuvée Imperial Red Sour envellida en bótes de Oloroso durant 12 mesos ------------ ...Imperial Red Sour envejecida en barrica de Oloroso durante 12 meses. -------------- Imperial Red Sour aged in Oloroso barrels during 12 months.

6 Prices

La Calavera Fruits of the Doom
3,91

American Wheat or Rye Beer - 6.3 º - 10 IBU

Fruits of the Doom Wheat Ale con frambuesas envejecida en barrica de vino.

5 Prices

La Calavera Bretternity
3,86

Sour Ale - 8.6 º

Bretternity Sour Grape Saison Aged in Wine Barrels Us presentem la Bretternity, la nostra Saison env ...ltes gràcies a la família de Birres Ribes que ens ha proporcionat un raïm collit directament de les seves vinyes. Tot un luxe!!!!! ---------- Os presentamos la Bretternity, nue ...

5 Prices

La Calavera Iconoclast
3,84

Fruit Lambic - 6.7 º

Iconoclast Sour Saison amb prunes i préssecs, envellida en bótes de vi negre durant 16 ...to durante 16 meses. ------------------ Sour Saison with plums and peaches aged in red wine barrels during 16 months ...

4 Prices

La Calavera Regress No Way
3,91

Sour Ale - 8.5 º

Regress No Way Sour Aged In Red Wine Barrles Sour envellida en bóta de vi negre francé ...s durant 12 mesos. --------------------- Sour envejecida en barrica de vino francés durante 12 meses. ---------------------- Sour aged in french red wine barrels during 12 months.

3 Prices

La Calavera / Drunken Bros Hell To Glass
3,99

Imperial Stout - 9.6 º - 96 IBU

La Calavera / Drunken Bros Hell To Glass Bourbon Barrel Aged Chili Mulato Imperial Stout Colaborac ...o y envejecida en barrica de Bourbon americano. Aroma intenso a chocolate, caramelo y café con sutil fondo de chile. Primer impacto en boca a chocolate, café, donde destaca su enor ...

1 Price

La Calavera Profound
4,03

Imperial Stout - 13 º

Profound Imperial Stout aged in Islay Peated whisky Imperial Stout envellida en bótes de Is ...------ Imperial Stout envejecida en barricas de Islay Peated Whisky durante 8 meses. Una maravilla para los amantes del petróleo!!!!! ----------------------------- Imperial Stout a ...

1 Price

Razón Social: Riembau SCCL

Dirección: N-260, 17860 Sant Joan de les Abadesses, Girona

Registro Sanitario: 30.012480/GI

Web:

La Calavera.Traficants de cerveses.
La Calavera neix l’any 2012, amb la seva introducció dintre de la cooperativa de treball associat Riembau que comparteix amb el restaurant La Barricona, amb qui manté un projecte en comú gastronòmic-cerveser. Produïm cervesa artesana. Lluny de la indústria. A prop dels llúpols. I de les maltes. I dels seus sabors i de les seves aromes.
Tenim un catàleg. I també fem coses rares. I col·laboracions. Perquè som com som i, sobretot, perquè venim d’on venim. I venim de les mobilitzacions contra el Quinto Centenario. I venim del Rock Antimili. I som el resultat d’Ateneus populars. I som centres socials. I ara fem cervesa. Sí. I a més t’agradarà.
Riembau.Cooperativa de treball associat.
Del “va com va” al “va com volem”, de la certesa que ja no ens alimenten molles perquè volem el pa sencer, de l’herència de l’Ovidi al projecte col•lectiu. Així neix el juliol del 2009 a Ripoll la Cooperativa Riembau SCCL. I en el nostre imaginari un objectiu compartit: tirar endavant un projecte de cooperació social, a la comarca del Ripollès. I perquè potser comencem a anar de tornada en algunes coses i hem acoseguit saber el que no volem ni ens interessa, per aquí estem, apostant per l’autogestió del treball i la sobirania alimentària…de la terra a la taula!.
Som La Calavera i també La Barricona, la casa de menjars de la cooperativa. Amb menús treballats. Tant entre setmana com en cap de setmana. Equilibrats i realitzats en funció del mercat, la temporada i els productors locals. Una cuina tradicional. La de xup-xup. La de tota la vida i combinada amb sabors arribats d’arreu utilitzant les últimes tècniques de cuina.

https://birrapedia.com./la-calavera/p-pt/e-527f4f17d187e4010900ffde