Top Of The Hops
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Ritual Lab Papanero Laphroaig Barrel Aged 33
Versione della russian imperial stout del birrificio di Formello maturata in botti di whisky Laphroa ...ig. Le note torbate e legnose si aggiungono ai sentori di caffè, cacao e liquirizia. Corposa, complessa, calda, adatta anche all’invecchiamento.
12,50 €
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Keller abbastanza classica del birrificio della provincia casertana. Chiara, leggermente velata, sen ...tori di pane, miele e note erbacee. Leggera, scorrevole, delicato amaro finale.
3,70 €
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Questa Pacific IPA prodotta nella provincia di Teramo si presenta dorata carica, olfatto e gusto son ...o caratterizzati dai sentori tropicali, agrumati e resinosi tipici del luppolo australiano Galaxy. Mediamente corposa, il finale è secco e adeguatamente amaro.
3,90 €
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Birrificio dell’Aspide Gairloch 33
Wee heavy color ebano con riflessi rubino e con poca schiuma. Al naso note caramellate, di frutta se ...ai stucchevole o troppo dolce. Premiata più volte come grande birra dalla Guida Slow Food, bella interpretazione da parte del birrificio campano che la consiglia in abbinamento con salumi, carni ...
4,80 €
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Cantina Errante Nonpedro 2020 37
Birra prodotta con mele Renetta Bianca e Deliziosa e pere di varietà Decana del Comizio, tutte varie ...coi lieviti presenti sulle bucce di frutta, poi ulteriori dieci mesi di maturazione in bottiglia. Chiara, al naso note acide e di frutta bianca, in bocca è fruttata, acidula e, nonostante la grad ...
11,90 €
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Italian Grape Ale prodotta con aggiunta di 30% di mosto di verdicchio fresco. Color giallo paglierin ...o, lievemente velata, al naso note vinose e fruttate (albicocca e pesca soprattutto), in bocca entra acidula, ritornano i sentori di vino e di frutta gialla e chiude piacevolmente secca.
4,90 €
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Saison tradizionale se non per la gradazione più bassa (4,7% alc.). Dorata con aromi speziati ed erb ...acei, in bocca si fanno notare la carbonatazione sostenuta, il corpo medio/leggero e un finale secco e con amaro lieve.
3,80 €
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Omaggio alle Oud Bruin fiamminghe, prodotta con fermentazione mista di lieviti belgi, lieviti selvag ...mbrata scura, quasi ramata con aromi maltati di caramello, lattici e aciduli. In bocca fruttata, vinosa e con sentori aciduli/acetici mediamente intensi. Consigliata dal birrificio e dall’e ...
10,90 €
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Prodotta con mosto di Moscato giallo dei Colli Euganei e maturata 12 mesi in barrique di Chardonnay ...duli e di frutta gialla. In bocca risulta ferma, corpo leggero, con eleganti note vinose e legnose. Interessante prodotto sia per gli amanti della birra che per quelli del vino che vogliono scopr ...
17,90 €
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All’aspetto appare dorata, prodotta utilizzando luppoli americani Centennial, Amarillo e Casca ...de. Spiccano aromi agrumati, in bocca è leggera, beverina, ma dal carattere ben definito e dal deciso amaro finale.
3,90 €
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Sour Ale fermentata con Brettanomyces Lambicus, maturata dai 5 ai 7 mesi in botte a cui viene aggiun ...ano le sei montagne del tè che danno il nome alla birra. Dorata, presenta aromi di tè nero oltre a sentori fruttati, funky e di cantina. Al palato è fresca, le note acidule non risultano invadent ...
9,90 €
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Cà del Brado Euroblend 2020 37
Tripla collaborazione per questa birra: 50% è una birra di Cà del Brado fermentata con Brettanomyces ... maturata 15 mesi in botte di bourbon, 25% una birra affumicata a fermentazione spontanea di Freigeist (Germania). Dal blend risultano al naso note affumicate e funky, che ritornano in bocca assi ...
10,90 €
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Cà del Brado Anniversario 2020 37
Prodotta per festeggiare il compleanno del birrificio e ispirata ai boschi e all’inverno. Prod ...rutto di una collaborazione con l’orto botanico Nova Arbora e con la cooperativa agricola AgriBioEnergia. La birra fermentata con lieviti Brett matura 8 mesi in botte e viene poi blendata c ...
11,50 €
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Prodotta con 10% di uva Centesimino dell’azienda vinicola naturale Ancarani. Affinata in botte ...so sentori di frutta rossa e funky, in bocca fresca, corpo abbastanza leggero, sentori speziati , aciduli e di legno. ...
9,50 €
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Interpretazione selvaggia e barrel aged dello stile tipico della città di Lipsia. Una birra di frume ...attici e vengono aggiunti sale di Cervia e coriandolo. Al naso note funky tipiche dei lieviti brett, fruttate e speziate. In bocca fresca, acidula, citrica con sentori di legno e di cereale. Dedi ...
9,40 €
Top Of The Hops
Prodotta in collaborazione con l’enologo toscano Giacomo Baraldo, vede l’aggiunta di mos ...ria riservata alle red italian grape ale. Tra l’ambrato tenue e il rosato, al naso si ritrovano sensazione vinose, di frutta rossa. In bocca si aggiunge un mix di note dolci e acidule ben a ...
6,80 €
Top Of The Hops
Una delle produzioni più famose del birrificio marchigiano salito alla ribalta con la vittoria al co ...8220;Kill Bill” di Quentin Tarantino. La birra si presenta di color ambrato e al naso percepiamo sentori resinosi, fruttati e maltati. In bocca la base maltata dona un corpo importante e qu ...
6,70 €
Top Of The Hops
Imperial stout con aggiunta di caffè, varietà brasiliana selezionata dalla torrefazione Stramoka. Ne ...ra, schiuma compatta, intense note tostate, soprattutto di caffè. Corposa e mediamente amara sul finale
6,50 €
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Old Ale sul solco della tradizione inglese, considerata tra le migliori nel suo stile anche da Rateb ...a 20 anni. Color mogano con aromi di caramello, frutta secca e frutta sotto spirito, in bocca è corposa, calda, alcolica con sentori di caramello, mallo di noce e lievemente speziati. Complessa, ...
28,90 €
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Double IPA dorata, velata, prodotta con abbondante luppolatura (Citra). Aroma esplosivo di mango, po ...mpelmo, ananas e arancia. In bocca ingresso morbido, fruttata, agrumata, chiude mediamente amara.
10,90 €
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Alesmith Speedway Stout Madagascar Vanilla & Ceylon Alba Cinnamon 47
Versione della Speedway Stout con aggiunta di vaniglia del Madagascar e cannella. Scura con sentori ...dalla nota speziata della cannella e da un adeguato amaro finale. Corposa, alcolica, dà sicuramente il meglio come coccola finale o come dessert. ...
9,50 €
Top Of The Hops
American barley wine che si presenta di color ambrato e all’olfatto i malti Crystal e Maris Ot ...alda da subito e alle note caramellate si accompagnano quelle amaricanti e aromatiche dei luppoli che ricordano la scorza d’arancia. ...
8,80 €
Top Of The Hops
Eastside Soul Kiss Gluten Free 44
Tra il dorato e l’arancio come colore, al naso rivela aromi tropicali, di agrumi, soprattutto ...pompelmo, e resinosi. In bocca risulta dal corpo leggero, mediamente carbonata , con lievi note maltate e una chiusura adeguatamente amara. Ora in versione senza glutine.
5,50 €
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Top Of The Hops Helter Skeller 75
Ecco la nostra seconda “birra della casa”. Anche stavolta prodotta dai ragazzi di Clater ...cio, con una piccola percentuale di malto Caramel Pils e con luppolo Mittelfruh proveniente dalla regione tedesca dell’Hallertau. All’aspetto di presenta chiara, mediamente torbida, c ...
8,50 €
Top Of The Hops
Imperial stout maturata in selezionate botti di Porto. Nel bicchiere appare decisamente scura, la sc ...hiuma non è abbondante, sprigiona aromi di caffè e liquirizia. In bocca corposa, ricca e avvolgente con sentori di melassa, liquirizia e un invidiabile equilibrio tra note dolci e amare.
9,90 €
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Deschutes Black Butte Cubed 2018 50
Letteralmente Black Butte al cubo, si tratta di una imperial porter maturata in botti di whisky. Scu ...osa, calda con note di vaniglia, cacao e cocco. L’alcol è ben presente, mentre nel finale l’amaro è veramente lieve. ...
19,90 €
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Deschutes Black Butte XXXIII 35
Ogni anno il birrificio dell’Oregon fa uscire una versione speciale e sempre diversa della Bla ...niversario. Si tratta di una imperial porter da 12% alc prodotta con aggiunta di sciroppo d’acero, cioccolato e vaniglia e maturata in botti di bourbon. Scura con schiuma non troppo persist ...
15,90 €
Top Of The Hops
Ambrata, fermentata e invecchiata 12 mesi in botti di porto. Note acide e acetiche in evidenza, sent ...ori vinosi, di botte, di frutta matura. Mediamente corposa, il livello di amaro è molto basso, chiude secca.
8,90 €
Top Of The Hops
Edizione limitata della ddh pale ale della casa (Match) con una luppolatura diversa: Citra e Mosaic ...vengono qui usati in versione Spectrum, mentre il luppolo Summit viene sostituito dal Galaxy. Note agrumate e tropicali in evidenza, mediamente amara nel finale.
4,90 €
Top Of The Hops
Di colore ambrato, prodotta con luppoli inglesi (Challenger, East Kent Goldings, Endeavour, Target) ...mara. Bella interpretazione di uno stile spesso sottovalutato, prima nella sua categoria a Birra dell’Anno 2023. ...
4,70 €
Top Of The Hops
Prodotta a bassa fermentazione con aggiunta di malto affumicato. Color ebano, al naso sono proprio l ...e note affumicate a sovrastare quelle di caffè che invece sono in primo piano nel gusto. Mediamente corposa e morbida, l’amaro è leggero.
5,50 €
Top Of The Hops
American Pale Ale pluripremiata del birrificio umbro. Prodotta con 7 luppoli diversi: Motueka, Galax ...facile da bere, chiude adeguatamente amara. Ideale per accompagnare street food. Curiosità: la si vede in diverse puntate della serie televisiva italiana “Gomorra”. ...
4,60 €
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Loverbeer BeerBrugna Evolution 10th Anniversary 37
Rivisitazione speciale e più forte della BeerBrugna creata appositamente per festeggiare i 10 anni d ...cidula, in questa versione i malti vengono usati in quantità superiore rendendola più alcolica e più corposa. Il birrificio consiglia abbinamenti con pesce affumicato, formaggi stagionati o desse ...
9,90 €
Top Of The Hops
Birra acida, color rame, prodotta blendando 3 lambic di annate diverse, 2 proveniente da produttori ... brettate, di cantina, legno, cuoio, sentori fruttati. Acida e fresca al palato, gli appassionati di fermentazioni spontanee e birre acide non rimarranno delusi da questa che lo stesso birrificio ...
10,90 €
Top Of The Hops
Solo ingredienti inglesi: lievito, malti e luppoli (Challenger, Fuggle, East Kent Golding). Ambrata, ... al naso note maltate ed erbacee, in bocca corpo leggero come lo stile richiede, sentori biscottato, di crosta di pane, terrosi ed erbacei. L’amaro finale è lieve e molto elegante.
4,90 €
Top Of The Hops
Combo contenente 12 lattine da 33cl di Helter Skeller. Ecco la nostra seconda “birra della ca ...oltivato a Castel San Pietro Terme nei campi del birrificio, con una piccola percentuale di malto Caramel Pils e con luppolo Mittelfruh proveniente dalla regione tedesca dell’Hallertau. All ...
37,90 €
Top Of The Hops
Combo contenente 6 lattine da 33cl di Helter Skeller. Ecco la nostra seconda “birra della cas ...ltivato a Castel San Pietro Terme nei campi del birrificio, con una piccola percentuale di malto Caramel Pils e con luppolo Mittelfruh proveniente dalla regione tedesca dell’Hallertau. All& ...
19,90 €
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Top Of The Hops Helter Skeller 33
Ecco la nostra seconda “birra della casa”. Anche stavolta prodotta dai ragazzi di Clater ...cio, con una piccola percentuale di malto Caramel Pils e con luppolo Mittelfruh proveniente dalla regione tedesca dell’Hallertau. All’aspetto di presenta chiara, mediamente torbida, c ...
3,50 €
Top Of The Hops
Imperial Russian Stout scurissima con schiuma marrone, intense note al naso di caffè e cacao. In boc ...ca è ricca, corposa, alcolica, con note tostate, di cacao e liquirizia. Chiude adeguatamente amara. Estremamente appagante, da bere con moderazione e alla giusta temperatura (10-14°)
5,20 €
Top Of The Hops
Dalla cantina del birrificio veneto arriva questo blend di Italian Grape Ale maturate 12 mesi in bot ...e tra l’ambrato e il ramato, al naso prevalgono sentori vinosi e di legno. In bocca ha un’acidità gradevole accompagnata a note fruttate, di vino, legno e cuoio. Complessa, ma non pes ...
9,30 €