Top Of The Hops
Top Of The Hops
Birra a fermentazione spontanea, ambrata chiara, fermentata e maturata in diverse botti di bourbon. ...Note acidule, di frutta bianca, di legno e bourbon. La bevuta è leggera, fresca, adeguatamente acida, chiude con un’elegante secchezza. Certificata biologica.
7,90 €
Top Of The Hops
Sour Ale fermentata con Brettanomyces Lambicus, maturata dai 5 ai 7 mesi in botte a cui viene aggiun ...ano le sei montagne del tè che danno il nome alla birra. Dorata, presenta aromi di tè nero oltre a sentori fruttati, funky e di cantina. Al palato è fresca, le note acidule non risultano invadent ...
9,90 €
Top Of The Hops
Cà del Brado Euroblend 2020 37
Tripla collaborazione per questa birra: 50% è una birra di Cà del Brado fermentata con Brettanomyces ... maturata 15 mesi in botte di bourbon, 25% una birra affumicata a fermentazione spontanea di Freigeist (Germania). Dal blend risultano al naso note affumicate e funky, che ritornano in bocca assi ...
10,90 €
Top Of The Hops
Cà del Brado Anniversario 2020 37
Prodotta per festeggiare il compleanno del birrificio e ispirata ai boschi e all’inverno. Prod ...rutto di una collaborazione con l’orto botanico Nova Arbora e con la cooperativa agricola AgriBioEnergia. La birra fermentata con lieviti Brett matura 8 mesi in botte e viene poi blendata c ...
11,50 €
Top Of The Hops
In questo caso l’ispirazione sono le lambic fruttate. Prodotta con aggiunta di albicocche di u ...ttanomyces tipici della fermentazione spontanea e, dopo 12 mesi di maturazione in barrique, vengono aggiunte le albicocche in macerazione per un’ulteriore fermentazione. Al naso sentori aci ...
10,90 €