Al acercarse el verano de 2015, Sven comenzó a investigar sobre nuevas cervezas para mantener a la gente fresquita durante el calor. Se topó con una antigua receta llamada “bitter
Esta receta representaba un proceso en el que los cerveceros reutilizaban la malta en una segunda remesa para crear una ale ligera. Usando maltas pálidas en lugar de ya maceradas, junto con un lúpulo suavemente afrutado, Sven creó una rubia refrescante para el verano. Como a Sven le encanta componer variaciones especiales de esta variedad añadiéndole frutas locales como la sandía o más exóticas como el mango, asegúrate de pasarte por el bar de la fábrica para probarlas. Less