Smoke-Flavored / Wood-Aged Beer

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 22 Smoke-Flavored / Wood-Aged Beer

Engloba los siguientes subestilos:

22A Classic Rauchbier
22B Other Smoked Beer
22C Wood-Aged Beer



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Styrian Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Golding
Alfa Ácidos: 2,8% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 65% - 80%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Bobek

AETMC

La Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta cuyas siglas son AETCM, es una asociación empresarial de carácter privado, sin ánimo de lucro, constituida para la promoción, gestión, fomento y defensa de los intereses comunes a todos ... (ver_mas)

Pilgrim (Lúpulo)

Lúpulo: Pilgrim
Alfa Ácidos: 9% - 13%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Target, Pioneer, Challenger

Northern Brewer Alemania (Lúpulo)

Lúpulo: Northern Brewer
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Ales inglesas, Lagers alemanasSabor/Aroma Típicos: Herbal ,madera, pino

Mosaic

Lúpulo desarrollado por Hop Breeding Company, este lúpulo nacido en 2012 ofrece un aroma único y complejo, con reminiscencias florales, tropicales y afrutadas, mezcladas con características terrosas. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)