Airlock También denominado Trampa de Aire. Dispositivo usado, en el fermentador, para evitar la contaminación, por bacterias y que permite, al mismo tiempo, la salida de los gases producto de la fermentación.
Lúpulo: East Kent Golding o Canterbury Golding Alfa Ácidos: 4% - 6% Conservación (6 meses a 20º): 83,00% Posibles Sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe
Extracto seco primitivo - Original Gravity - O.G. Densidad inicial del mosto de la cerveza antes de su fermentación.
Se representa comunmente en grados Balling ºB, grado plato ºP o Brix Bx
Nos proporciona la información ... (ver_mas)
Principal componente de la cerveza. El agua es un elemento básico en la elaboración de la cerveza e influye en gran medida en el sabor de la misma, dependiendo de su dureza, obtendremos cervezas más suaves, más fuertes o más dulces. Contiene ... (ver_mas)
Escala europea de unidades de amargor - European Bitterness Units (EBU), es una escala para medir la percepción del amargor de la cerveza. La escala y el procedimiento se definen por la European Brewery Convention, y el valor numérico debe ser la ... (ver_mas)
Birra - Cerveza
Del italiano Birra, y este del alemán Bier.
Coloquialmente Cerveza.
Lattine di Birra. Libro de bolsillo muy completo sobre la historia de las latas de cerveza, los coleccionistas, las rarezas. No es un catálogo en sí sino una compilación muy variada y completa de esta breweriana ...
Atlas o Styrian Atlas (Lúpulo). Lúpulo: Atlas o Styrian AtlasPaís: EsloveniaAlfa Ácidos: 9% - 11%Beta Ácidos: 4,00%Conservación (6 meses a 20º): 50,00%Estilo Típico: Pale Ale, Belgian AleSabor/Aroma Típicos: Floral, cítrico ...
