Saison Dupont
En 1844 déjà, cette bière était brassée l’hiver dans notre ferme-brasserie. Elle refermentait ensuite plusieurs mois en tonneaux de bois et servait à
Goblet Beer Store
ABV: 6,5% IBU: 30 STYLE: Farmhouse Ale - Saison Saison Dupont is a world classic beer and the yards ...the world. A strong, vital yeast is key to full attenuation and thus to the style. Saison Dupont is straw colored with a dense creamy head. The nose is alive, like fresh raised bread, estery with ...
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Color ambar pálido y turbio, espuma abundante y consistente. Aroma a limón, pan y levadura. Gusto bastante complejo, cítricos, manzana verde ácida, trigo, alguna especia rollo el clavo o pimienta, algo metálica yun punto de amargor. Una gran farmhouse belga clásica, una de esas cervezas que notas q está viva con cada trago. Para mi un espectáculo, fácil de conseguir y a buen precio.
Tiene el punto justo de cada característica. Genial
Saison por excelencia, súper refrescante!
El estilo saison y la cervecera Dupont son casi sinónimos ya que pocas cerveceras han hecho tanto por el estilo. Ligera, muy refrescante, especiado sutil, cerealosa. Buena forma de empezar con el estilo antes de adentrarse en ejemplos más complejos como Fantôme por ejemplo.