Põhjala Öö XO Cellar Series

Pohjala ÖÖ XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter Pohjala ÖÖ XO Cognac Barrel Aged ist ein heftiges Imperial Baltic Porter für ein paar Monate in Cognac-Fässern gereift und mit braunem Fair Trade Zucker eingebraut. Die Fasslagerung gibt diesem Bier eine wundervoll holzige Cognac-Note und macht das Bier besonders weich. Der Zucker gibt diesem Bier eine schöne süße Basis, ein seidiges Mundgefühl und zusätzliches Futter für die Hefe, wodurch dieses Bier so hochprozentig wird. Das ÖÖ XO ist übermäßig kräftig, hält warm und macht satt. Trink es als Abendbrot oder als Dessert nach einem großartigen Essen. Leider streng limitiert. Nur solange der Vorrat reicht. Bier-Details Pohjala ÖÖ XO Stil Cognac-Fass gelagertes Imperial Baltic Porter Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Zucker Hopfen Magnum, Northern Brewer Malz Pale Malz, Münchner Malz, Carafa II Special, Special B, Chocolate Malz, Crystal 300 Alkohol 11,5% Vol. Bittereinheiten 60 IBU Stammwürze ca. 24,6°P Trinktemperatur 12-16°C Kommt gut zu Pohjala Playlist Über die Brauerei Pohjala
Estland Pohjala ist eine unabhängige Privat-Brauerei aus Tallinn in Estland. Die Produktpalette von Pohjala reicht von leichten Bieren, wie Session IPAs bis hin zu echten Krachern wie fassgelagerten Imperial Stouts. Pohjala gründeten sich 2012 aus vier Freunden. Seit dem bereichern Sie den Craft Beer Markt mit ihren großartigen Bieren, welche auch gern nicht reinheitsgebotskonform gebraut werden. Mit diesem Mut und ihrer Passion kam der Erfolg. Pohjala tragen einen großen Verdienst an der florierenden Bierkultur in Estland.  Pohjala arbeiten gern mit anderen Brauereien zusammen. Daraus entstehen so genannte Collaboration Brew Biere, woran mindestens zwei Brauereien beteiligt sind. Sie arbeiten auch mit internationalen Brauereien zusammen, u.a. Boneyard Beer, Lervig, To Øl, uvm. Fotos:facebook.com/pohjalabeer Deine Vorteile bei Craft Beer Rockstars Lagerung Das Wichtigste für ein gutes Bier sind optimale Lagerbedingungen. Bei uns kommen die Biere direkt in ein lichtgeschütztes 5°C gekühltes Lagerhaus. Diese Art der Lagerung ist teuer, weshalb viele Online Shops hierbei sparen. Wir nicht! Schmecke den Unterschied und bestelle dein Craft Beer aus bester Lagerung! Zustand Du bestellst gern Craft Beer online und bist es leid eingestaubte Flaschen aus dem Versandkarton zu holen, die schon lange in irgendwelchen Lagern rumstehen? Bei uns bekommst du nur saubere Flaschen. Leidenschaft und Wissen Bei uns vereint sich Craft Beer aus Leidenschaft und Profession. Wir probieren jede Biersorte, welche wir verkaufen. Wem die Produktbeschreibung nicht ausreicht, kann uns gern eine Nachricht schreiben  und sich beraten lassen. Nachhaltigkeit Du unterstützt ein kleines inhabergeführtes Unternehmen, welches sich besonders durch die Liebe zum guten Bier, zur Musik und Nachhaltigkeit auszeichnet. Wir unterstützen junge Bands in der Region, Tierheime, Hobbybrauer und sind Fördermitglied beim WWF.

Põhjala Põhjala ÖÖ X Cellar Series Imperial Baltic Porter Barrel Aged 12,45 € 37,73 € / l Alk:13% Vol. No reviews In den WarenkorbSchnellansicht

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Ein spezielle Version des Öö das Monatelang in Cognac Fässern gelagert ist. Geschmacklich erlebt man eine seidig glatte Textur aus dunklen Malzen, roten Früchten, Cognac, Lakritz und Honig. Ein Hauch von Melasse vermischt sich mit dem von dunkler Schokolade, die alle mit eleganten Tanninen ausgeglichen sind, die den Gaumen reinigen.

Bier-Daten Zutaten

Wasser , Gerstenmalz , Hopfen , Hefe

Biersorte

Barrel Aged Baltic Porter

Geschmack

Cognac , Rote Beeren , Malzig , Lakritze , Schokolade

Alkoholgehalt

11.5 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Pöhjala Brewing A/S , Peetri 5 , ES – 10415 Tallinn Estland