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sentori di liquirizia e caffè. La Montinera in bocca ha un corpo importante con note di cioccolato e caffè. E’ indubbiamente una birra ben strutturata ed equilibrata, frutta dell’esperienza e della maestria del birrificio livornese. Nonostante l’appartenenza ad uno stile tipicamente autunnale o invernale, la Montinera è sorprendentemente versatile, e ben si adatta anche a climi e abbinamenti estivi.

Lo stile russian imperial stout è caratterizzato dalla struttura robusta e dal colore scuro, e vanta una storia plurisecolare. Nata in Inghilterra come alternativa alla porter, questa birra è nota per essere stata esportata verso l’estero, ed ovviamente anche in Russia. Dopo un periodo di declino, la russian imperial stout è diventata centro di interesse per numerosi birrifici artigianali, che l’hanno rispolverata e riproposta. Temperatura di servizio: 10-12 °C Bicchiere: BALLOON Abbinamenti: dolci, cioccolato, cibi affumicati, frutti di mare La Montinera ha ricevuto il premio Slow Food per ben tre anni, nel 2015, 2017 e 2019. Ha ricevuto gli importanti riconoscimenti nel concorso Beer Attraction: un primo posto nel 2014 e un terzo posto nel 2012 nella categoria di appartenenza Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Brown Ale

SANTA GIULIAValutato 5.00 su 5 € 4.10 TIPOLOGIA: BROWN ALE IBU 15 ABV 6% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Russian Imperial Stout

OBJEKT 555 € 4.50 TIPOLOGIA: SPICY IMPERIAL STOUT IBU 48 ABV 11% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CANEDIGUERRA NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Barleywine

FORTEZZA NUOVAValutato 5.00 su 5 € 5.50 TIPOLOGIA: BARLEY WINE IBU 35 ABV 10.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Russian Imperial Stout

RASPUTIN € 4.30 TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 46 ABV 10.4% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DE MOLEN NAZIONE: OLA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Russian Imperial Stout

BRANValutato 5.00 su 5 € 4.20 TIPOLOGIA: IMPERIAL STOUT IBU nd ABV 8.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: MONTEGIOCO NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Russian Imperial Stout

VASILIJValutato 5.00 su 5 € 4.10 TIPOLOGIA: RUSSIAN IMPERIAL STOUT IBU 64 ABV 8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BIRRIFICIO DEI LAGHI NAZIONE: ITA Leggi tutto Piccolo Birrificio Clandestino

Il Piccolo Birrificio Clandestino si trova a Livorno, fondato nel 2010 dal birraio Pierluigi Chiosi, che dopo una lunga esperienza da homebrewer trasferisce passione a maestria nell’impianto da 20 hl all’interno dei locali di via Nicolodi.

La produzione del birrificio cresce di anno in anno, così come cresce la notorietà, non solo in Toscana, dei “Clandestini”. Merito delle birre, che riscuotono un grande successo di pubblico, anche attraverso i due pub di Livorno e Calambrone. La gamma produttiva del PBC si concentra soprattutto su birre ad alta fermentazione, con un paio di prodotti in bassa fermentazione e alcune birre affinate in botte.

La notorietà del birrificio livornese si estende oltre i confini nazionali, come manifestano i premi ricevuti al Barcelona Beer Challenge, oltre ai riconoscimenti ricevuti da Slow Food e le medaglie durante numerose edizioni di Beer Attraction. Less