Gueuzerie Tilquin Oude Mourvèdre Tilquin à L'Ancienne (2022-2023)

Mourvedre a l'Ancienne

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 16.4   Voto RateBeer 3.88 / 5 Sottostile Lambic - Gueuze   Stile Lambic Temperatura di servizio 7/12°C   Formato Bottiglia 75cl Extra Non filtrata   Allergeni Orzo Dall'elegante colore ambrato Oude Mourvèdre à L'Ancienne è ottenuta dalla fermentazione di 185g per litro di Lambic di uve Mourvèdre, un vitigno a bacca rossa coltivato in diverse zone tra cui anche Rodano e Provenza. Rifermentata in bottiglia è pungente nei sentori, percepiamo al naso ed al palato fresche note di uva e frutti rossi, ben in equilibrio con le sensazioni acidule e pungenti tipiche dello stile.