AntiKorpo Brewing Gone Mental

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16   Sottostile West Coast Double IPA Stile Imperial / Double IPA   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 40cl   Allergeni Orzo, Frumento, Avena West Coast Double IPA dal colore paglierino e decisamente velata, increspata da un velo di schiuma candida e fine. Il bouquet è potente, di forte impatto, e segnato dalla presenza di una vigorosa luppolatura a freddo: note più solari di maracuja, guava e kiwi maturo giocano a rimpiattino con sensazioni resinose più rinfrescanti.
Guadagnando qualche grado di temperatura nel bicchiere si esprimono ricordi di candy al limone e alla fragola e una vena di frutta matura a bacca, ribes nero e mirtillo in primo luogo. In bocca mostra una carbonazione sottile ma adeguata e delle mouthfeel improntate alla morbidezza e alla setosità grazie all'impiego di frumento e avena. L'attacco dolce evoca suggestioni di pesca bianca, papaya e maracuja, contrappuntata da una punta citrica ai lati della lingua, a seguire, sul medio palato, esibisce invece una consistenza vellutata e ricordi di mirtillo e ribes nero; il finale amaro è resinoso, assertivo, leggermente graffiante ma seguito da un rinfrescante retrolfatto improntato alla pesca bianca al limone.
Il corpo perfettamente adeguato e l'efficace nascondimento della forza alcolica la rendono pericolosamente facile da bere.

Il birrificio Antikorpo consiglia degli abbinamenti musicali per gustare al meglio le proprie birre, per Gone Mental la selezione è composta da: "Surfin’ Bird – The Trashmen", "Soul Surfing – Fatboy Slim", "Madhouse – Anthrax " ed infine "Bob - NOFX".

Gone Mental W.c. D. Ipa 7.5% Vol 40 Cl Lattina

–> Surf line

Descrizione:
Birra in stile americano, dal colore paglierino e decisamente velata. Il bouquet è caratterizzato da note solari di maracuja, guava e kiwi e sensazioni resinose più rinfrescanti. Mouthfeel improntate alla morbidezza e alla setosità. Gusto tropicale e di pesca bianca; finale amaro resinoso, assertivo, seguito da un rinfrescante retrolfatto improntato alla pesca bianca al limone.

Tipo di fermentazione: alta
Alcol: 7,5% vol.
Plato: 17°
Temperatura di servizio: 6-8° C
Formati disponibili: lattine da 400mL e fusti Polykeg da 24L
Cartoni: 20 lattine SCHEDA TECNICA scarica il bollo spina

La Antikorpo Gone Mental è una west coast double ipa italiana. Cosa aspetti a provarla insieme a tutta la sua linea di birre speciali?

Birra in stile americano, dal colore paglierino e decisamente velata. Il bouquet è caratterizzato da note solari di maracuja, guava e kiwi e sensazioni resinose più rinfrescanti. Mouthfeel improntate alla morbidezza e alla setosità. Gusto tropicale e..