3 Fonteinen Intens Rood (Intense Red)

Beskrivelse

Type: Lambic
Alcohol: 6,5%
Size: 750ml
Brewery: Brouwerij 3 Fonteinen
Country: Belgium
Untappd rating: 3614

Description
Bottling date: 20/09/19

Deze Intens Rood heeft 6,5 maanden op haar krieken gemacereerd. We gebruikten één- en tweejarige lambikken, afkomstig van drie vaten en drie brouwsels. De finale fruitintensiteit bedraagt 485 gram fruit per liter afgewerkte Oude Kriek Intens Rood.

The only 750ml Intens Rood of the 18|19 season. This blend has been macerated on cherries for 6,5 months. The final fruit intensity is 485 grams of cherries per liter of Intense Red.

NL | 3 Fonteinen “Intens Rood” wordt bekomen door het macereren van handgeplukte volle krieken op jonge traditionele lambik gedurende minstens zes maanden, in een verhouding van één kilo per liter. Daarna wordt de kriekenlambik geassembleerd met jonge lambik tot een intensiteit van min. 450 gram fruit per liter wordt bekomen. Na minstens zes maanden flesrijping ontstaat een intense Oude Kriek die doet denken aan een ronde

FR | 3 Fonteinen “Intens Rood” est le résultat de la macération de griottes entières, cueillis à la main, dans du lambic traditionnel, pendant au moins six mois et dans une proportion d’un kilo par litre. Ensuite, le kriek lambic est assemblé avec du jeune lambic afin d’obtenir et une intensité de min. 450 grammes de fruits par litre. Après la maturation en bouteille d’au moins six mois, une Oude Kriek robuste est créée, et qui évolue dans le verre, tout comme un pinot noir. Du fruit naturel, sans jus, sirops ou sucres ajoutés. Non-filtré et non-pasteurisé.

3 Fonteinen “Intens Rood” (Intense Red) is the result of macerating hand-picked whole sour cherries on lambic for at least six months, in a proportion of one kilogram of fruit per litre of lambic, and is then blended again with more lambic to obtain a min

Style: KriekABV: 6,8%Size: 375ML "This specific Oude Kriek Intens Rood has macerated for almost 10 months on five different lambics from two barrels. Another four different lambics from another two barrels were used in the blending process. The final fruit intensity was about 442 grams of sour cherries per litre of Int

Lambic - Kriek

This specific Intens Rood has macerated for almost 6 months on an oak barrel. We used one- and two-year old lambics from three different barrels and eight different brews. Final fruit intensity is 498 grams of sour cherries per liter of Intens Rood. 100% 3 Fonteinen