Die Bierothek
Die Zugabe von Zucker wird in Brauerkreisen heiß diskutiert. Vertreter des Bayerischen Reinheitsgebo ...rde; andere wiederum loben den Zucker als treibende Kraft für die Fermentation und in Belgien hat die Beigabe des Rohstoffes sogar Tradition. Viele belgische Biere reifen in der Flasche noch nach ...
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