Buy Saint Landelin Ambree - Stone Levitation Ale - Er Boquerón

Saint Landelin Ambree

Cerveza de alta fermentación con un periodo de maduración muy prolongado, de cerca de dos meses. Está elaborada con agua de manantial, malta caramelo, maltas ligeramente tostadas y trigo seleccionado, al estilo de algunas cervezas de abadia belgas. Afrutada y de una gran finura. Gusto acaramelado, tostado.

Desiganada en 1978 por su sabor, aroma y equilibrio como la mejor cerveza de Francia por la prestigiosa guía gastronómica Gault et Milau.

Er Boquerón se caracteriza por ser una cerveza artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo para su elaboración la Ley de Pureza Alemana de 1506. Esta ley consiste en que para poder elaborar una cerveza sólo se deben emplear agua, maltas, lúpulo y levadura. Sin ningún tipo de filtrado, gasificado añadido ni pasteurización.

La cerveza está elaborada con Agua de Mar.

El agua de mar que utilizamos es pura, obtenida de una de las zonas más limpias y con mejor flora marina del Mediterráneo. Su calidad y pureza están totalmente garantizadas gracias al continuo análisis del punto de extracción, y al filtrado exhaustivo del agua. Tenemos un acuerdo de colaboración con la compañía Mediterranea | Agua de Mar que es la que nos suministra el agua.