El Grand Cru de Rodenbach tiene mucho más tiempo en barricas de roble de la catedral Roeselaarse, y por tanto, es una versión más pronunciada del estilo de cerveza "Red Flanders".
Rodenbach Grand Cru se compone de cervezas jóvenes 1/3 y 2/3 de la misma cerveza envejecida 2 años en barricas de roble. El resultado es una cerveza compleja con madera y ésteres, vinosa y con un final muy largo, al igual que un Grand Cru.
Michael Jackson calificó a esta cerveza de "Clásico mundial" y "la Borgoña de Bélgica".
Productor: Browwrij Tre Fonteinen Estilo: Lambic Gueuze Color: Dorado % Alcohol: 6 % Cantidad: 37,5 cl. País: Bélgica
Mezcla de lambic de 1, 2 y 3 años de edad. Fermentado y madurada en recipientes de roble. Sin espuma, elaborada con un 60% de cebada, 40% de trigo y lúpulo fresco.
Brasserie C Torpah 60
Torpah est une gamme de 3 bières single hop, chacune élaborée à partir d’un seul houblon, d’où le nom caractéristique de ‘single hop’.
Les déclinaisons de Torpah, 30 – 60 – 90, se réfèrent directement à l’indice d’amertume IBU présent dans chacune de ces bières et invitent à la dégustation des trois pour goûter toute la progressivité de l’amertume et le travail mené autour de chaque houblon.