Comprar Populus Pale Ale - Senglaris Blat - Olbea Imperial Stout

Cervesa artesana d’alta fermentació sense filtrar ni pasteuritzar. Estil Weissbier amb 4,6º d’alcohol, 22 IBU’S d’amargor i 8,5 EBC de color. Elaborada amb una barreja de maltes base d’ordi i blat, flocs d’ordi sense maltejar, i dos llúpols nobles del nord d’Europa: Tradittion i Tetnanger.

Color groc pàl·lid típic de les cerveses de blat. D’escuma blanca, persistent i abundant. Suau amargor i gust refrescant. A les notes acides produïdes per la malta de blat se li suma un toc especiat provinent dels llúpols i un aroma a fruita madura propi dels llevats utilitzats per aquest estil.

3.-

Olbea Imperial Stout

Fruto de la combinación de seis maltas distintas, nace esta cerveza de espuma cremosa y aroma y sabor a chocolate y vainilla. Su toque amargo es discreto y agradable.

Dentro de la familia de las Lager, este tipo de cerveza originaria de Inglaterra, es una variante de la Stout cuya peculiaridad reside en la mayor concetración de lúpulo y alcohol. Se elaboraba para el envío a la Rusía de los zares, donde la cerveza oscura y amarga era bien apreciada. Era esa mayor concetración de lúpulo y alcohol la que evitaba su congelación en el trayecto.

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