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Company:

Style:

IPA - India Pale Ale
Pale Ale
Witbier
ABV:

4.5
5
4.2
IBU:

36
20
10
Hop:

Mapuche
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Kilómetro 24.7 Session IPA con Sauco

Cerveza estilo Session IPA, muy tomable y refrescante, de amargor marcado otorgado por una combinación de lúpulos patagónicos. Cuenta con un intenso aroma a cítrico y frutal gracias a la técnica de agregado de lúpulo en frío llamada Dry Hopping. El agregado de sauco y miel en frio balancean el amargor del lúpulo, aportando cierta acidez y final seco.

Combinación perfecta con platos con frutas, ensaladas agridulces y comida thai. Comidas con no mucha intensidad de sabor o grasa, pero sí aromáticas y especiadas. Risottos perfumados, cheesecake.

2.-

Küné

Patagonia Pale Ale

Combinación de maltas especiales, que da lugar a una cerveza de color dorado bronce brillante de leve amargor y cuerpo medio. Cerveza muy balanceada y fácil de tomar.

Por sus maltas caramelo, usadas en la elaboración, hace realzar sabores caramelizados en platos de pescados y carnes grilladas, así también como postres con caramelo como flanes y budín de pan con caramelo. Las notas cítricas del lúpulo Americano Mapuche, se complementan a la perfección con salsas de naranja y limón en platos salados y dulces. Pescados grasos y pollo con todo tipo de hierbas, hacen resaltar aromas herbales del lúpulo, también.

 

3.-

Weisse

Belgian Witbier con trigo de cremosidad característica. En su aroma predomina la cáscara de naranja y el coriandro. Una cerveza de una complejidad en aromas que resulta muy fácil de tomar por su elevada refrescancia, bajo amargor y cuerpo liviano. Su acidez característica se complementa muy bien con platos como ceviche y escabeche. Los frutos de mar son perfectos para esta cerveza con trigo. Ideal para platos cítricos como Lemon Pie o cremas de naranja y otros postres de este estilo. Platos bien condimentados también son infalibles. El coriandro de la cerveza realza los sabores de platos especiados.

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