IPA
Cerveza fuerte de alta fermentación, elevada graduación y amargor.
Es una versión de la Pale Ale inglesa que se exportaba a la India en la época colonial. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: malta pilsen, malta pale, malta de trigo, caramalt, ácido malta, malta biscuit. Lúpulos: Nugget, Target, Summit, Cascade, Celes. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 6,4%
Aroma: Aromas dulces de frutas tropicales, provenientes de lúpulos del nuevo mundo. Sabor: Elevada amargura compensada por la dulzura de la malta y por el elevado grado alcohólico.
This is a classic belgian Saison fermented at high temperatures to bring out all the great characteristics of a saison. This beer is complex, hearty, yet subtly drinkable. Big belgian aroma of fruitiness, spiciness and a bit of citrus and floral notes. This all carries through to the taste to help complete the saison experience
Taste/Smell: Crisp, Complex, Fruity, Spicy, Sour, Light-bodied
Pairing: Jamon, Asiago, Colby, Goat Cheese, Fontina, Gorgonzola, Parmesan, Salads, shellfish, fish, chicken and curried dishes
Microbombolla Norai
American IPA
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Pilsner, Blat, Melano Light, Caragold
Llúpol: Citra (US) [DRY], Simcoe (US) [DRY)
Llevat: US-05
Coriandre, taronja amarga
IBU 74
EBC 15
6,8%
Producció 149 ampolles
Fab: 2015/10/04
Emb: 2015/10/18
Pref: 2016/10/04