Cerveza de alta fermentación elaborada con una receta de invierno, con un toque especiado. Nota de cata: Al gusto de esta cerveza se combinan los amargores de las maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante. Cerveza con complejidad de sabores, para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, ámbar, chocolat, café, crystal y caramalt. Cereales: cebada tostada. Flor de los lúpulos: challenger, east kent goldings, northern brewer y celeia. Especie: anís estrellado. Temperatura de consumo: entre 6º y 10ºC Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 7’0%
Licoranise
Cervesa elaborada en col·laboració amb La Black Flag i Against the Grain Brewery.
Estil cerveser: Imperial Rye Stout amb una alta càrrega de Sègol, anís estrellat i regalèssia. Cosina germana de les Malavida i gairebé amb la seva mateixa graduació, se situa als 10,5 abv.
Elaborada col·laborant amb els nostres companys de La Black Flag i Against the Grain Brewery.
Sedosa, vellutada i amb poca astringència tot i tractar-se d’una cervesa negra d’alta densitat.
Molt especiada i corpulenta. Ha envellit magníficament al nostre celler i es troba en un dels seus millors moments.
Nota de tast: Imperial Rye Stout amb una alta càrrega de Sègol, anís estrellat i regalèssia. Cosina germana de les Malavida i gairebé amb la seva mateixa graduació.
Sedosa, vellutada i amb poca astringència tot i tractar-se d’una cervesa negra d’alta densitat. Molt especiada i corpulenta.