Montseny Castanya
Imperial Brown Ale. Cervesa d’alta fermentació elaborada amb un 75% de malta d’ordi i un 25% de castanya ecològica del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.
D’aparença elegant, d’un color ambre opac que esdevé brillant a contrallum, amb una corona de crema densa i persistent. Aroma on apareix la castanya, sota un fons de fum i maltes torrades. En boca hi guanya la dolçor i la calidesa de l’alcohol, amb el matís de la castanya.
Ingredients de la Cervesa: Aigua del Montseny, Castanya de Viladrau. Maltes: Pale Ale, Chocolat, Crystal, Caraaroma i malta fumada. Llúpols: Challenger, Northern Brewer i EK Goldings. Llevat.
Antiqua Bruno
Brown Ale con cuerpo y carácter, de espectacular color oscuro ,toques a café y caramelo pero sin que sea demasiado dulce, con sabor a malta tostada, dulce y afrutada, su burbuja natural es agradable y se siente delicadamente en el paladar, ideal para acompañar quesos curados, ahumados y postres.
California
Session IPA
Te molan las IPAs, pero estás harto de ponerte a bailar jotas cada vez que te tomas un par. La California es una Session IPA refrescante cual paseo en bicicleta con palmeras a tu alrededor y con el calorcito del sol en tu piel. Lupulada y de graduación moderada, para disfrutarla y saborearla a tragos largos. Lúpulos Simcoe y Cascade.
Anteriromente California No Candy
Una versión de temporada de las clásicas IPA americanas con una baja graduación alcohólica que la hacen ideal para el verano.
La California No Candy es muy aromática, con una gran presencia de cítricos en nariz, sobre todo limón y lima. En boca es muy ligera y bebible, pero con la consistencia sápida que le ofrece las adiciones de los lúpulos en frío.
El lúpulo Cascade marca el aroma, sabor y amargor de esta cerveza de color amarillo pálido, a la que acompaña una espuma abundante, fina y cremosa.
Chinook, Cascade, Citra, Mosaic. 4.9% 60 IBU