Buy Montmirà Tombatossals - Drunken Bros Black Maiden - Yakka / Freaks Brewing Las Uvas de la IPA Barrel Aged

1.- Montmirà Tombatossals

2.- Drunken Bros Black Maiden

3.- Yakka / Freaks Brewing Las Uvas de la IPA Barrel Aged

Yakka / Freaks Brewing Las Uvas de la IPA Barrel Aged

Company:

Style:

Stout

Russian Imperial Stout

Imperial IPA

ABV:

5.4

10.3

IBU:

150

Malt:

Pale, Chocolate, Crystal, Caraaroma, CaraPils, avena negra, cebada tostada

GoldenPromise, Imperial, Crystal

Hop:

Magnum, Tomahawk, Adha 529

Columbus, Simcoe, Centennial, Amarillo, Chinook

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Montmirà Tombatossals " Stout Ale "

Cerveza negra de alta fermentación Stout Ale con tres cereales: cebada, trigo y avena. Combina la complejidad de los sabores tostados con la suavidad de los cereales. 33cl,

2.-

Drunken Bros Black Maiden

En esta ocasión os presentamos una Imperial Mocha Stout de 10,3º de alcohol, elaborada con avena negra, dos tipos de cacao puro y café, ambos provenientes del comercio justo.

Además hemos utilizado un mix de maderas de roble procedentes de diferentes barricas (Oporto, Lagavulin, Bourbon y Cognac) y en diferentes proporciones, para añadir mas complejidad si cabe a la cerveza. Hemos bautizado esta técnica como "Mixed Oak Age".

Posee un aroma muy intenso, mezcla de café, chocolate, caramelo, algo de vainilla y licores varios. Ya el aroma sirve de presentación clara de lo que nos vamos a encontrar en el paladar tras dar el primer trago.

En boca se presenta densa y cremosa, con un paso sedoso por el paladar, con recuerdos intensos a chocolate, café y caramelo para dar paso al amargor del chocolate negro y la combinación de licores, Oporto, Whisky, Cognac.... Con un retrogusto largo, seco y torrefacto. Posee matices licorosos pero el alcohol se encuentra bien integrado y no interfiere en el trago.

Toda una copa para degustar tranquilamente.

3.-

Las Uvas de la IPA Barrel Aged

Tienes entre las manos algo especial, potente, aromático y muy bestia. Una colaboración entre Yakka y Freaks Brewing elaborada en las laderas de El Carche, entre viñedos.

Misma receta de Las Uvas de la IPA pero envejecida en barrica de vino Monastrell durante meses, con cuerpo maltoso, notas dulces, fondo amargo y el carácter vínico de las barricas.

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