Lluna Negra
Cerveza oscura de baja fermentación con cuerpo ligero y espuma cremosa inspirada en el estilo Schwarzbier. A consecuencia de la temperatura de fermentación presenta unos sabores más definidos y un final de cata equilibrado. En el aroma destacan las notas de malta tostada y caramelo, toffe y café. Elaborada con diferentes maltas de cebada y lúpulos ingleses.
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Cervesa fosca de baixa fermentació de cos lleuger i bromera cremosa inspirada en l’estil Schwarzbier. A conseqüència de la temperatura de fermentació presenta uns sabors més definits i un final de tast equilibrat. A l’aroma destaquen les notes de malta torrada i caramel, toffe i café. Elaborada amb diferents malts d’ordi i llúpols anglesos. Apropiada per degustar a les curtes tardes de tardor.
Cerveza elaborada en colaboración con el maestro cervecero norteamericano Daniel Fernández de Beancurdturtle Brewing. Una Robust Porter sometida a un 'drycoffeeing', infusión de granos de café. Uno de los objetivos de esta cerveza es encontrar un parecido al típico café licor de las comarcas de l'Alcoià i el Comtat
English Standard Bitter "The Britter" que vaig fer per a el concurs de CCV ( Cerveceros Caseros Valencianos). Maris Otter, crystal i biscuit y E. K. Goldings i challenger. (3,2%).