Comprar Kross Pils - Kross 5 - Kross Maibock

1.- Kross Pils

2.- Kross 5

3.- Kross Maibock

Empresa:

Cerveza Kross

Tipo / Estilo:

Pilsner

Strong Ale

Maibock-Helles Bock

Graduación:

4.9

7.2

6.5

IBU:

Malta:

Pilsen, Caramelo

Pilsner, Trigo, Caramelo, Munich, Viena, Cararoma. Melanoidina, Carared

Pilsner, Caramelo y Munich

Lúpulo:

Horizon, Saaz

Glaciar, Horizon, Mount Hood, Cascade, Golding

Glacier y Mount Hood

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

kross Pils - Pilsner

El estilo de cerveza Lager más noble del mundo originario del pueblo de Plzen en la República Checa. Esta cerveza es un auténtico estilo Pilsen elaborada con finos lúpulos checos Saaz y un lento proceso de maduración.

Kross Pilsner es una cerveza de color dorado transparente, resultado del uso de 100% de cebadas malteadas de tipo Pilsen y Caramelo, cuidadosamente seleccionadas. El balanceado amargor es dado por el uso de lúpulos Horizon agregados tempranamente en la cocción, mientras que los suaves aromas especiados provienen de una generosa cantidad de lúpulo aromático Saaz, agregado al final de la cocción.

Para mantener la tradición del estilo, utilizamos levaduras Lager que producen una cerveza limpia, balanceada y de paladar complejo pero refrescante.

2.-

Kross 5

Para celebrar nuestros 5 años como cervecería creamos una cerveza que combina ocho tipos de malta y cinco variedades de lúpulos. Es la primera cerveza chilena madurada con roble americano tostado, proceso que agrega una textura y aromas sorprendentes. Kross 5 tiene un color rojizo potente y notas a avellanas, toffee, vainilla y caramelo.

Desde que inauguramos nuestra nueva cervecería en Curacaví, empezamos con la idea de hacer una cerveza aniversario que fuera un tributo a estos 5 años de vida y salió la idea de elaborar una cerveza de estilo Strong Ale (Ale Fuerte) pero envejecida en roble. Fue un bonito desafio el formular y lograr lo que consideramos un balance ideal entre la complejidad de las maltas usadas y lo floral y cítrico de los lúpulos todo envejecido en roble americano.

Maduración: 3 meses en contacto con Roble Americano Medium Oak.

Filtración: Suavemente filtrada para potenciar su complejidad.

Sugerencias del maestro cervecero: Es una cerveza tremendamente versátil, puede ir como aperitivo o con comidas con mucho sabor como carne, cordero e incluso postres.

3.-

Primera de una serie de cervezas estacionales que queremos elaborar y estará disponible desde mediados de mayo hasta finales de septiembre de este año.

Maibock un estilo de cerveza Lager fuerte, tradicional del norte de Alemania. Se produce solo una vez al año en cantidades limitadas para celebrar la llegada de mayo.

Es nuestra interpretación de este clásico estilo. Es una cerveza de profundo color cobre rojizo resultado del uso de tres tipos de cebadas malteadas. Su suave amargor es dado por la aplicación de lúpulos Glacier y Mount Hood agregados tempranamente en la cocción. En boca predomina su carácter a malta y caramelo sintiéndose sus 6,5 grados de alcohol y la complejidad de las maltas importadas utilizadas.

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