Jaleo Pale Ale
Cerveza vegana
Jaleo es una cerveza triple malta, con cáscara de naranja y especiada con cardamomo y cilantro.
Marida a la perfección con un seitán en salsa de mostaza y manzana.
Toast Real Ale - Ale - Pale Ale
Este pale ale se elabora con pan rallado tostado, cebada malteada, lúpulo y levadura. El pan tostado añade notas de caramelo que equilibran el amrgor de los lúpulos, dándole un sabor a malta similar a las cervezas amber ale y cervezas de trigo.
Proyecto de Tristram Stuart, activista que lucha contra el desperdicio de alimentos, para el aprovechamiento de pan no consumido.
Sevebrau Arco de Cáceres
Cerveza elaborada especialmente para celebrar la capitalidad gastronómica de Cáceres - 2015
Cerveza cacereña elaborada con malta pilsen y arroz extremeño de las Vegas del Guadiana, levadura lager especial de la escuela de Weithenstephan (Alemania) y una mezcla de lúpulos artesanales alemanes y americanos.
Color amarillo dorado claro. Espuma fina, blanca y cremosa. Sabor equilibrado, ligeramente amargo. Aromas cítricos y florales.