Cerveza Pale Ale Panderola, la Tostada
Aroma malta moderado con sabor a caramelo medio pronunciado, aroma lúpulo fragante y delicado típico de cervezas inglesas, de color caramelo cobre, claridad media, espuma blanca ligeramente tostada, con baja carbonatación, fácil de tomar, enfocada en la malta con dulzura inicial y una sequedad tostada al final, con un amargor medio.
Ingredientes: Maltas de cebada, Avena, Agua, Flor de Lúpulo, Levadura, Iris (algas).
Maridaje: Solomillo con beicon, Morcilla de Burgos, Guisos de Carne, Todo tipo de Ibericos.
Cerveza Ale Magdala, la rubia.
Aroma ligero a moderado, dulce a malta, aromas cítricos, lúpulo noble, de color amarillo ligero a dorado con media espuma. Es una cerveza dorada, fácil de tomar, orientada hacia la malta, con un suave amargor.
Ingredientes: Maltas de cebada, Avena, Agua, Flor de Lúpulo, Levadura, Iris (algas), Piel de Limón, Azahar y hierbas aromáticas.
Maridaje: Ensaladas, Sandwiches, Fritura de pescado, Mariscos, Paella y todo tipo de Arroces.
Cerveza Porter Azabache, la Negra.
Aroma a malta tostada fuerte, con cualidades achocolatadas, aroma lúpulo madera, de color negro azabache, espuma tostada gruesa, sabor a malta que incluye un moderado carácter tostado a café amargo, con fondo ligero dulce por la algarroba, aroma lúpulo bajo, carbonatación moderada.
Ingredientes: Maltas de cebada, Avena, Agua, Flor de Lúpulo, Levadura, Iris (algas) Algarroba.
Maridaje: Alcachofas (de cualquier forma), Espárragos, Arroz al horno, Pescados (salmonete, lenguado, rape) y sobre todo, Postre Dulces (crep de chocolate, tartas/bizcochos de chocolate, membrillo, etc)