Wee Heavy 8,5%ABV, con cilantro y cardamomo
En este proyecto contamos con la colaboración de Julián Lozano, de El Oso y el Cuervo y Jorge, de Cerveriana y con el apoyo del grupo de investigación contra el cáncer de ovario del Institut de Recerca Biomèdica Translacional en Ginecologia de la Vall d’Hebrón. Este grupo de investigación percibirá 0,75€ de cada botella para financiarse.
Dougall’s Hoppy Lager
La Lenta Golden Koeman
Cerveza artesana de alta fermentación Golden Ale, 5º ABV y 20 IBUS de amargor. Aspecto claro, color dorado y buena retención de espuma blanca. Elaborada con malta de cebada (Pale Malt, Pilsner, Carapils y Biscuit), copos de avena, lúpulos (Simcoe, El Dorado, Mosaic y Citra), agua, levadura y amor. Sabores afrutados tropicales, sensaciones cítricas y reminiscencias a césped recién cortado.
Maridajes: Pastas, pizzas, hamburguesas y tapas en general. Aconsejable también con pescado azul, como el atún, sardina o pez espada. Muy recomendado para fritos y embutidos, ya que limpia el paladar y refresca.