Doble IPA, doble dry hopping. Maltas, Lúpulos (Simcoe, Amarillo, Stella, Chinook, Southern Cross, Citra, Centennial), levadura, dextrosa. OG 1084. 8%
Guineu WIPA
Wheat India Pale ale
IPA con trigo de perfil cítrico y resinoso. Hemos cobinado 2 lúpulos clásicos americanos como el columbus y el summit con el citra, repitiendo la combinación tambié en dry hopping. Se muestra melosa con sabor largo
Guineu / DaPian Cocoa Imperial Stout
Grande emozione per un capolavoro rifinito con dry hopping al cacao puro. Imperial stout molto decisa, in bocca vi è un contrasto di note di cioccolato e malto, ed appare secca ma sicuramente amara. Birra scura e ancor più particolare per i suoi 80 di ibu. In bocca è setosa e piacevole, non aggressiva con i suoi 10° da provare. Luppoli d’oltreoceano utilizzati : Magnum, Pacific Gem e Mittelfruh e 7 malti