Gauloise Christmas
Aspecto: color oscuro, espuma blanca, fina y generosa. Estilo: rico con un aroma de cilantro y regaliz.
Sabor pleno, aroma embriagador y agradable de las maltas especiales.
Maridaje: Caza, carnes rojas, carnes picantes, quesos fuertes.
Colaboración entre Struise (Bélgica) y Mikkeller (Dinamarca).
En los diferentes lotes ha ido creciendo en número de IBU, desde los 130 hasta los 216 del cuarto lote.
Bush Pêche Mel
Cerveza especial belga, ambarina, 8,5 % de alcohol, de alta fermentación y aromatizada con extractos naturales de melocotón. Pêche Mel Bush es algo exclusivo en el mundo de la cerveza: los extractos naturales de los melocotones.
Los aromas naturales de la fruta armonizan de manera extraordinaria con el amargor original de la Bush Ambrée, resultando en una experiencia sorprendente y armoniosa en boca.
Con su 8,5 % alc. Vol es la cerveza afrutada más fuerte del mercado y como tal completamente diferente . Carácter fuerte, sabor suave. Lógicamente armoniza muy bien con este postre, pero también se puede consumir como copa para aquellos que les gusta el licor drambuie.