Maula
Maula es una cerveza artesana elaborada con naranjas sanguinas naturales procedentes de l’Hort de Muntanya, propiedad de la Familia Serra.
Cerveza de cebada, estilo Pale Ale. Amarga, de tono cobrizo y ligero aroma a hierbas.
Para la elaboración de esta cerveza se ha utilizado la cantidad justa de cortezas de naranjas sanguinas naturales recién recogidas, consiguiendo así un aroma a cítrico sin llegar a afectar al sabor de una cerveza artesana.
Alimentos Sugeridos: Pastel de carne, quesos ingleses, hamburguesas.
Quesos: Ingleses como Cheddar o Derby con salvia.
Postres: Flan de calabaza, pudín de pan de miel, bananas Foster.
Y por supuesto, con una buena paella valenciana.
La Quarantamaula
¿Lanzan piedras a tu ventana? No hagas caso.
La Quarantamaula o Cucamaula, con forma de gallina, gato o caracol, se desliza sigilosa por los tejados esperando el momento para llevarse a los niños.
Mad brewing / Het Nest Rey De Copas
Hoppy Belgian Blonde Ale. Rubia, ligeramente turbia, espuma densa blanca y notas frutales. Cerveza fresca y ligeramente amarga.
Guineu / Van Moll Mocha Monster
Imperial porter con moca ( mocha) y lastosa