Buy Etxeandia Libe - RentOn Lola - Nickel Brook Le Paysan

1.- Cerveza acondicionada con endrinas. Rojo-rosado con un punto de dulzor. Edición limitada (350 botellines en 2010 y 607 botellines en 2011). 8% Alcohol. Es una cerveza de temporada. Concretamente solo se produce para Navidad. Después de la primera fermentación se realiza una segunda fermentación (post-fermentación) acondicionada con endrinas. Cerveza poco lupulada, para respetar el sabor de las endrinas. Con lúpulo Hallertau, aromático. Se percibe la astringencia propia de la endrina y en todo caso caracteristicos matices a fruta. No hemos sido capaces de calcular el amargor (IBU) por los matices que aporta la fruta.

3.-

Nickel Brook Le Paysan

Saison

Traditional Farmhouse Ale

We bring you a taste of Belgium with Le Paysan Saison. this style originated from the farms of Belgium where it served to refresh workers as they toiled in the fields over the hot summer months. We fermented our Saison warm which gives rise to many distinct fruity aromas. The initial malt flavour gives way to a crisp, dry finish with a lingering spiciness. The result is a remarkably smooth, refreshing beer that anyone can enjoy in the hot summer months