Emperador Ventisquero Negro Sweet Stout
Cerveza negra de origen Irlandés. Aromas y sabores a chocolate y café, suaves notas ahumadas y levadura, cuerpo pleno, amargor moderado y ligeramente dulce. Su espuma es cremosa y suave.
Es una cerveza deliciosa e intensa.
Cerveza para comidas con alto contenido graso, cordero, plateada al horno, embutidos y quesos. Acompaña muy bien postres y chocolates.
St. Peter’s Cream Stout
Lúpulos Fuggles y Challenger además de una mezcla de 4 de maltas de cebada local para crear una aromática, fuerte y oscura chocolate cream storu con un agradable retorgusto agridulce.
Ganadora de la Medalla de Oro en la International Beer Competition 2003 y 2004, e International Beer Challenge 2006 / World’s 50 Best Beers 2006.
Jack Chocolate Invierno - Jack Sweet Chocolate Invierno
Apariencia: Muy oscura y de carácter robusto.
Aroma: Moderado a grano tostado, predominante la nuez moscada y roble francés.
Sabor: El amargor es moderado, dulzura media que proporciona la contraparte del carácter tostado y el amargor, llegando hasta el final. Se trata de una ale oscura, de temporada que resalta los sabores del invierno: Nuez Moscada, Vainilla y el Roble. Dando notas a dulce moderado, con pleno cuerpo.
Maridaje sugerido: Carnes asadas, ahumadas, como postre con helado de Vainilla, tartas de queso, manzana, nueces, o chocolate, trufas de chocolate; mousse de chocolate.
Características especiales: Cerveza Ale, Ausencia de filtrado, segunda maduración en botella, pasteurizada.