Buy Emelisse D.I.P.A. - L`Ombria IPA - Sanfrutos / Boris Brew India Pale Ale

2.- LÓmbria IPA.

Cerveza de estilo Indian Pale Ale, elaborada artesanalmente con maltas de cebada y trigo, agua, lúpulo y levadura de cerveza, de primera a calidad.

La intensidad aromática, el sabor suave a torretacto y la densa espuma creada de forma natural por las burbujas de CO2, le aportan un caracter único.

Carta de Cata: Se caracteriza por su intensidad aromática, alcanzando unas notas a tostado, pimienta blanca, cilantro, regaliz, higo, caramelo y nuez. Tiene una estructura media-alta y un cuerpo medio-amplio, dejando una mínima i agradable astringencia en boca.

Sus burbujas estan correctamente integradas. Nos deja un retro-nasal marcado y un post-gusto acentuado.

Consejos de cata: Se recomienda servir entre 10° y 12° con el vaso LÓmbria IPA.

Maridaje: Su interesante aroma y cremosidad, hace que LÓmbria IPA sea una opión ideal para combinar con codillo, entrecot, solomillo, quesos curados y algo de embutido.