Cerveza rubia elaborada con caquis Fuyu y fermentada completamente por Brettanomyces, con un punto de trigo y lúpulos Fuggles.
Floris Kriek
Color rojo oscuro, ligeramente turbio debido al uso de la cerveza de trigo. Espuma muy compacta, de color rosa. Sabor a cerezas agrias y a huesos de cereza.
Cerveza suave, dulce y afrutada, con una nota de frutos secos (huesos de cereza) y un regusto agrio, procedente de las cerezas agrias. Excelente equilibrio entre la cerveza de trigo y las cerezas agrias.